In der Weihnachtsbäckerei…dieses Jahr ganz früh!

Gestern war es soweit: Der große Weihnachtskeks-Backmarathon mit meiner besten Freundin. Dieses Jahr ganz früh, da die Wochen bis Weihnachten vollgestopft sind. In acht Stunden haben wir sechs Kekssorten gebacken – jeweils die doppelte Menge 🙂 weihnachtskekse-2016-nummeriert

Ab morgen stelle ich euch nacheinander alle Sorten vor:

  1. Spitzbuben mit Kirschmarmelade und Nutella
  2. Gefüllte Nougatherzen
  3. Zimtsterne
  4. Chai-Stempel-Kekse mit Sonnenblumenkernen
  5. Schoko-Baiser-Cookies
  6. Mini-Amerikaner

Für einen Backmarathon benötigt man nicht nur viel Zeit, sondern auch etwas Vorbereitung. Vorab steht ein großer Einkauf an(siehe unten). Bevor wir richtig losgelegt haben, haben wir alle Rezept nach Kühlzeiten für den Teig durchgeguckt und danach die Reihenfolge festgelegt.

Backutensilien.JPG

Ein Teil der Zutaten. Viele Mandeln, Haselnüsse und Schokolade 🙂

Außerdem sollte man mehrere Backbleche & Kuchengitter zum Abkühlen, Keksausstecher, eine gute Küchenmaschine, jede Menge Backpapier und viel Ausdauer haben.


Hier könnt ihr nochmal die Rezepte aus dem vergangenen Jahr nachlesen:

Habt ihr auch schon gebacken? Welches sind eure Lieblingskekse zu Weihnachten?

 

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6 Gedanken zu “In der Weihnachtsbäckerei…dieses Jahr ganz früh!

  1. Pingback: Spitzbuben mit Kirschmarmelade und Nutella | Babs Küchenschnack

  2. Pingback: Gefüllte Nougatherzen | Babs Küchenschnack

  3. Pingback: Zimtsterne mit Orochata | Babs Küchenschnack

  4. Pingback: Chai-Stempel-Kekse mit Sonnenblumenkernen | Babs Küchenschnack

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  6. Pingback: Mini-Amerikaner mit Schokotropfen | Babs Küchenschnack

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