Selbstgemachtes Erdbeer-Eis

Selbstgemachtes Erdbeereis

Zutaten für 3 Portionen:

  • 200 g Erdbeeren
  • 40 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • einige Erdbeeren & roter Fruchtzucker zum Dekorieren

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander pürieren und ca. 30 Minuten in der Eismaschine verarbeiten. Schmeckt herrlich 🙂

Das Grundrezept ist habe ich vom Bananen-Eis.

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Weltbestes Bananen-Eis

Zu Weihnachten habe ich vom Lieblingsmenschen einen Eisbereiter für meine Küchenmaschine bekommen. Es ist ein Behälter, der für 18 Stunden ins Tiefkühlfach kommt und dann innerhalb von 30 Minuten ein Eis zubereitet. Gestern haben wir ein ganz simples Bananen-Eis hergestellt. Niemals hätte ich gedacht, dass es so lecker sein wird! Die Konsistenz war total cremig (wie aus der Eisdiele) und geschmacklich hat es uns komplett überzeugt. Wir sind einfach nur begeistert!

bananeneis

Zutaten:

  • 200 g Banane (1 sehr große oder 2 kleinere)
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 80 g Zucker (hier hätte man ruhig etwas weniger nehmen können)
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten pürieren und in den eingeschalteten Eisbereiter füllen. Ca. 30 Minuten rühren lassen.

Das Rezept lag dem Eisbereiter bei.