Weltbestes Bananen-Eis

Zu Weihnachten habe ich vom Lieblingsmenschen einen Eisbereiter für meine Küchenmaschine bekommen. Es ist ein Behälter, der für 18 Stunden ins Tiefkühlfach kommt und dann innerhalb von 30 Minuten ein Eis zubereitet. Gestern haben wir ein ganz simples Bananen-Eis hergestellt. Niemals hätte ich gedacht, dass es so lecker sein wird! Die Konsistenz war total cremig (wie aus der Eisdiele) und geschmacklich hat es uns komplett überzeugt. Wir sind einfach nur begeistert!

bananeneis

Zutaten:

  • 200 g Banane (1 sehr große oder 2 kleinere)
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 80 g Zucker (hier hätte man ruhig etwas weniger nehmen können)
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten pürieren und in den eingeschalteten Eisbereiter füllen. Ca. 30 Minuten rühren lassen.

Das Rezept lag dem Eisbereiter bei.

Ach, black mich doch!

„Das Auge isst mit“ – ja und es trinkt auch mit! Deshalb kaufe ich so gerne die Smoothies in den hübschen Flaschen mit den tollen Sprüchen von True Fruits.

Die weiße Smoothie-Sorte Vanille ist mit Äpfeln, Banane und Cupuacu (hier musste ich erstmal nachforschen, was das ist! Eine Kakaoart 🙂 ). Dieser Smoothie schmeckt sehr fein!

true-fruits-vanille

Hier findet ihr eine Übersicht über alle True Fruits-Flaschentexte.

Süßsaurer Smoothie mit Rhabarber

Im Supermarkt habe ich gestern erstmals in diesem Jahr Rhabarber entdeckt – da aber keine Zeit (und kein Anlass) zum Kuchen backen war, habe ich nur zwei Stangen gekauft und einen süßsauren Smoothie zusammengemixt:

Zutaten für zwei große Gläser (ca. 800 ml)

  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1 Banane
  • 3 kleine Birnen
  • 2 Stangen Rhabarber
  • 1 Schluck naturtrüber Apfelsaft
  • 200 ml Mineralwasser
  • 1 Tl Honig
  • 1 Tl Beerenliebling Bio-Smoothiepulver

 

 

 

Dreifach roter Smoothie

Hier kommt das Rezept für den zweiten Smoothie vom Wochenende – in richtig guter, zäher Smoothie-Konsistenz.

Zutaten für 2 Gläser  (ca. 700 ml):
– 1/4 Ananas
– 1 Apfel
– 1 Tl Zitronensaft
– 1/2 Banane
– 1 Kiwi
– 1 Handvoll Blaubeeren
– 3 Handvoll Erdbeeren
– 1 EL „Beerenliebling Bio Smoothiepulver“

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Alles im Mixer vermengen – und genießen! 🙂

Leicht geeister Frühlings-Smoothie

Draußen ist es trüb und kalt – da muss man sich den Frühling selbst erschaffen! Das gelingt gut mit diesem Smoothie:

Zutaten für 2 große Gläser  (à 400 ml):
– 1/4 Ananas
– 1 Handvoll Blaubeeren
– 1 Apfel
– 1/2 Banane
– 1 Kiwi
– 1 Handvoll gefrorene Erdbeeren
– ca. 200 ml Mineralwasser

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Einfach alles zusammen in den Mixer geben. Durch die gefrorenen Erdbeeren bekommt der Smoothie einen zusätzlichen Frischekick!